Brotbackkurs mit Ute Olk im November

Der nächste Termin für einen Kurs mit Ute ist am 24. und 25. November 2018. Was soll ich sagen, der Kurs wird toll, wie immer!

Wir backen unter anderem: Vollkornbrot & Vollkornbrötchen mit Sauerteig und Hefeteig, Butterkuchen mit Hefeteig & geflochtene Gebäcke, Gemüsepizza & Quiche mit Lauch.
Wir werden das Ansetzen von Vorteigen, Sauerteigen mit Roggen, Spontansauerteig und Backfermentsauerteig mit Dinkel besprechen und durchführen.
Wir arbeiten mit Roggen, Weizen, Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer, Rotkornweizen & Gelbmehlweizen.

Die Seminargebühr beträgt 250€ für 2 Tage Backen inkl. Beratung, Rezepte, Verpflegung an beiden Tagen (Vollwertiges Frühstück, Mittagessen, Kuchen für Nachmittagskaffe) u. Küchenmiete.

Weitere Informationen und das Anmeldeformular können hier im pdf-Format heruntergeladen werden.

Kräuterhexenworkshop ausgebucht

Hallo, der Kräuterhexenworkshop in den Ferien am 18.07. ist schon ausgebucht, ruck zuck!

leider habe ich wegen der Datenschutzverordnung verpasst, euch rechtzeitig einen Newsletter zu schicken. der kommt aber bald und dann gibt es auch einen weiteren Termin, versprochen.

Kochkurs für Erwachsene

endlich ist es wieder so weit: nach dem langen Winter freuen wir uns über die üppigen Frühlingskräuter, die gerade überall sprießen. Beim nächsten Kochkurs für Erwachsene bereiten wir damit ein leckeres Menü mit hohem Frischkostanteil zu.

Freitag, 4. Mai, Garten des Obst- und Gartenbauverein in Lebach, Kosten zwischen 20 und 25 Euro je nach Teilnehmerzahl